Wiadomości branżowe

Wybór odpowiednich naczyń kuchennych jest niezbędny w każdej kuchni, niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy kucharzem domowym.

Silikonowe przybory kuchenne spełniające standardy dopuszczone do kontaktu z żywnością są bezpieczne w normalnych warunkach użytkowania, należy jednak zwracać uwagę na zakup zwykłych produktów i przestrzegać specyfikacji użytkowania.

Drewniane łyżki są ciepłe i mają dobre właściwości antypoślizgowe. Nie ślizgają się łatwo podczas użytkowania i posiadają doskonałe właściwości termoizolacyjne. Nadają się do gorących zup i innych potraw wymagających wysokiej temperatury.

Wybór nieprzywierającego materiału patelni powinien być uzależniony od nawyków użytkowania i potrzeb: Powłoka teflonowa nadaje się do codziennego gotowania w niskich temperaturach, a struktura plastra miodu zwiększa trwałość; powłoka ceramiczna jest bardziej przyjazna dla środowiska, ale ma krótszą żywotność; Patelnie tytanowe/fizyczne z powłoką nieprzywierającą są odpowiednie dla użytkowników często smażących, którzy dbają o zdrowie.